ベランダで栽培したニガウリが冷蔵庫で出番を待っていたんですが
待ちきれず、色が変わり・・・やわらかく＞ｘ＜
って言ってもニガウリって使いづらいし
仕方ないからお浸しだなぁと思って切ってみたけど
やわらかいけど苦くて
これは、何かと一緒に炒めなきゃ駄目だ
な感じになってました・・・
卵とベーコンとニガウリでチャンプルー
お豆腐が入らないほうが味がしっかりしてておかず向きになりました。
まだ小さいのが２個残ってるのねー
スクランブルエッグの具ってことで今日は炒めたけど
オムレツの具にしちゃおうかな。変わらんてーーーｗ
