地味な野菜ですが、牛蒡が大好き 特に煮物の牛蒡が好き♪ 牛肉にも豚肉にも鶏肉にも合うし、肉類なしでもおいしい♪ 汁物にもささがきにすれば邪魔にならず、実は臭みを取ってくれておいしさを逃がさないようにしてくれてる。 そのくせ、牛蒡の主張はしっかり…